따라서 당신은 난초밭이나 뒷마당에서 베리 덤불을 따고 있습니다. 언제까지 골라야 하나요? 그만 두기 전에 가득 찼는지 확인하려면 얼마나 많은 바구니나 부셸이 필요합니까? 그럼, 가장 일반적으로 저장되는 과일과 채소에 대해 살펴보겠습니다.
부셸당 대략적인 무게(파운드)를 기준으로 식품 저장에 가장 많이 사용되는 야채와 과일은 다음과 같습니다 홍대 카페.
· 사과: 42파운드.
· 리마 콩: 30파운드
· 스냅빈: 30파운드
· 고구마: 50파운드
· 시금치: 20파운드
· 토마토: 53파운드
· 겨자잎: 18파운드
· 양파: 57파운드
· 귀 옆 옥수수: 70파운드
· 가지: 33파운드
· 복숭아: 48파운드
· 배: 56파운드
· 스쿼시: 40파운드
물론 이것에만 국한되지 않고 개인 취향에 따라 먹을 수 있는 다양한 종류의 과일과 채소가 있습니다. 그러나 한 가지는 이러한 과일과 채소가 식품 저장 준비에 추가하고 싶은 여러 종류의 과일과 채소에 특정 특성을 공유하는 경향이 있다는 것입니다.
레시피에 요구되는 내용에 가까울수록 통조림 작업을 완료한 후 처리해야 하는 폐기물이 줄어듭니다. 물론 이는 매우 중요합니다. 폐기물은 식품 저장이라는 목표를 달성하려는 목표와 정반대로 이어지기 때문입니다. 항상 더 큰 배치를 만들 수 있는지 또는 따르고 있는 레시피에 최대한 가까운지 확인하십시오.
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