좋아하는 것을 찾아보세요
완벽한 커피를 추출하려면 먼저 개인적으로 좋아하는 커피를 식별해야 합니다. 지역 상점에서 무언가를 선택하면 됩니다. 가장 먼저 염두에 두어야 할 점은 원두가 갓 로스팅된 것이므로 일주일을 넘지 않는다는 사실입니다. 이것은 음료에 펀치를 주고 신선하게 만듭니다. 다음으로, 이용 가능한 다양한 블렌드를 맛보고 좋아하는 것에 초점을 맞춰야 합니다. 그 후에는 대부분 카페에서 판매하고 있으므로 카페에서 구입해야 합니다. 콩을 구하되 집에서 직접 구워야 신선함과 풍미가 더해집니다. 이런 식으로 미리 로스팅된 것을 구입했다면 더 많은 비용이 들었기 때문에 믹스 비용을 많이 절약할 수 있습니다 홍대 카페.
바로잡기
이제 올바른 커피 원두를 찾았으므로 다음 큰 단계인 로스팅 단계에 도달했습니다. 이것이 파생할 수 있는 맛에 큰 영향을 미치기 때문에 올바르게 만드는 것이 중요합니다. 대부분의 경우 8분 정도 소요되지만 주의 깊게 관찰해야 합니다. 너무 오래 로스팅하면 딱딱해져서 그라인더가 막힐 수 있기 때문입니다. 또한, 더 밝은 색상을 얻으려면 더 짧은 시간 동안 로스팅해야 한다는 점을 기억하세요. 이 과정에서 콩이 튀어나와 다칠 수 있으니 주의하세요. 또한 콩이 너무 익히지 않도록 해야 합니다. 다음으로 스테인리스 스틸 그릇에 담아 식혀야 합니다.
좋은 커피 메이커를 구입하세요
완벽한 커피 포트를 추출하기 위해 해야 할 다음 일은 좋은 메이커입니다. 카페에 있는 기계와 비슷한 기계를 찾으러 들어가 보세요. 커피 원두에서 오일을 올바른 방법으로 추출하려면 일정 수준의 증기와 압력이 필요하기 때문입니다. 그 외에도 판매원은 이와 관련하여 귀하를 도울 수 있으며 귀하가 올바른 것을 얻을 수 있도록 안내할 수 있습니다.