버터 파니르 카 타드카 – 브루넷 데어리즈

광고 이 놀라운 인도 채식 레시피로 맛있는 메흐수스 키지예(mehsoos kijiye)를 만들어 보세요. 버터 향이 가득한 이 별미는 당신의 식사 시간을 더욱 빛나게 해 줄 거예요. 저희가 맛있고 건강한 저녁 레시피를 도와드리겠습니다. 여기에 적힌 모든 내용을 꼼꼼히 읽고 필요한 재료를 모두 준비해서 바로 주방으로 달려가세요. 자, 이제 주방용품을 준비할 시간입니다.

시작하기에 앞서, 여기에 언급된 모든 재료들을 살펴보세요. 정말 맛있게 만들려면 목록에 있는 모든 재료를 다 넣어야 합니다. 지금 바로 읽고 집으로 가져가세요 메이드카페.

재료:

파니르 250g을 직사각형 조각으로 자릅니다.
토마토 6개. 다져주세요.
캐슈넛 15개
마늘 5쪽. 으깨세요.
버터 2큰술
1인치 계피 스틱
소금, 취향에 따라
고춧가루, 취향에 맞게
카수리 메티(호로파 잎) 2큰술
설탕 1작은술
크림
우유 2-3큰술
이 재료들을 모두 준비했다면, 준비 방법을 살펴보세요. 이 재료들을 모두 봉지에 넣어 보관하세요.

이제, 요리하는 방법을 생각해 보세요. 스토브에서 이 요리를 해 본 사람들 대부분에게는 분명 쉬운 요리법처럼 보였을 겁니다. 자, 시작해 볼까요?

조리 방법:

중간 크기의 팬에 버터 한 스푼을 넣으세요.
버터가 녹으면 계피, 마늘, 캐슈넛을 넣고 색깔이 변할 때까지 볶습니다.
그 팬에 토마토를 넣고 볶습니다.
부드러워진 토마토에 소금과 고춧가루를 넣고 3분 더 볶습니다.
볶은 후 곱게 갈아서 반죽처럼 만든다.
이제 큰 팬을 준비하세요. 팬에 버터 한 큰술과 파니르 조각을 넣으세요.
파니르를 굽고 양쪽 끝이 노릇노릇해질 때까지 저어줍니다. 그런 다음 팬에서 파니르 조각을 꺼냅니다.
큰 냄비에 방금 갈아 놓은 고운 반죽을 넣고 약 5분간 끓입니다.
설탕과 카수리 메티를 넣고 1분 더 끓입니다.