식용 씨앗은 무엇입니까?
식용 종자는 광범위한 가공없이 직접 소비 할 수있는 씨앗입니다. 그들은 정원에서 쉽게 자랄 수 있고 생생한 것을 즐길 수 있습니다. 편리하고 영양가있는 간식으로 만듭니다. 이 씨앗은 과도한 칼로리를 섭취하지 않고 기아를 억제하려는 사람들에게 적합합니다 바젤액상.
식단에 식용 씨앗을 포함시키는 이유는 무엇입니까?
우리 대부분은 씨앗을 깨닫지 않고 정기적으로 소비합니다. 예를 들어, 토마토와 오이의 씨앗은 종종 두 번째 생각없이 먹습니다. 그러나 특정 씨앗은식이 요법을 따로 포함하여 가치가있는 독특한 건강상의 이점을 제공합니다. 가장 유익한 식용 씨앗 중 일부를 탐색합시다.
치아 씨앗
민트 패밀리의 회원 인 치아 씨앗은 영양분 함량으로 유명합니다. 이 글루텐 프리 씨앗에는 섬유질, 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 연구에 따르면 치아 씨앗은 심장병 및 당뇨병으로부터 보호하고 관절 통증을 완화하며 상당한 에너지 향상을 제공 할 수 있습니다.
- 영양 사실: 1 온스 (28 그램)의 치아 씨앗에는 11 그램의 섬유, 4 그램의 단백질, 권장 일일 섭취량 (RDI)의 18%가 포함되어 있습니다.
- 건강상의 이점: 치아 씨앗은 심장 건강을 개선하고 혈당 수치를 안정화하며 소화 건강을 지원하는 것으로 알려져 있습니다.
아마씨
아마씨는 식욕을 억제하여 체중 감량을지지하는 능력으로 높게 가치가 있습니다. 그들은식이 섬유와 리그난이 풍부하여 소화 건강에 유리하며 특정 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 영양소 흡수를 극대화하기 위해 전체가 아닌 아마 씨앗 접지를 섭취하는 것이 좋습니다.
- 영양 사실: 1 스푼 (7 그램)의지면 아마 씨앗에는 2 그램의 섬유, 1.3 그램의 단백질, 1,597 밀리그램의 오메가 -3 지방산이 들어 있습니다.
- 건강상의 이점: 아마씨는 염증을 줄이고 심장 건강을 개선하며 체중 관리를 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
호박 씨앗
호박 씨앗은 산성 인 대부분의 다른 식용 종자와 달리 알칼리성이라는 점에서 독특합니다. 호박 씨앗 반 컵을 매일 섭취하면 신체를 스트레스 해제하고 혈압을 안정화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 철, 아연 및 단백질이 풍부하여 모든 식단에 귀중한 추가 기능을 제공합니다.
- 영양 사실: 호박 씨앗 1 온스 (28 그램)에는 7 그램의 단백질, 2 그램의 섬유 및 철 RDI의 23%가 포함되어 있습니다.
- 건강상의 이점: 호박 씨앗은 심장 건강을 향상시키고 전립선 건강을 지원하며 수면 품질을 향상시킬 수 있습니다.
퀴 노아 씨앗
Goosefoot 속에 속하는 퀴 노아 씨앗은 엄청나게 다재다능하며 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 그들은 생식이나 땅에 섭취 할 수 있으며 종종 수프, 샐러드 및 딥의 영양가있는 성분으로 사용됩니다.
- 영양 사실: 조리 된 퀴 노아의 1 컵 (185 그램)에는 8 그램의 단백질, 5 그램의 섬유 및 망간 RDI의 58%가 들어 있습니다.
- 건강상의 이점: 퀴 노아 씨앗은 완전한 단백질 공급원이며 소화 건강을 지원하며 건강한 혈당 수치를 유지하는 데 도움이됩니다.
결론
이 식용 씨앗을 일반 식단에 통합하면 식사에 풍미와 질감을 추가하면서 수많은 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다. 날로, 땅이 있거나 구운 간식을 선택하든,이 씨앗은 식단을 향상시키는 맛있고 영양가있는 방법입니다.
흥미로운 통계
- 치아 씨앗:에 발표 된 연구 영양 저널 치아 씨앗은 물의 무게가 최대 12 배까지 흡수되어 우수한 수화 식품 공급원이 될 수 있음을 발견했습니다.
- 아마씨:에 따르면 임상 영양 저널아마씨는 LDL 콜레스테롤 수치를 최대 15%감소시킬 수 있습니다.
- 호박 씨앗: 연구 식품 과학 기술 저널 호박 종자는 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이되는 항산화 특성이 있음을 나타냅니다.
- 퀴 노아 씨앗: 식량 농업기구 (FAO)는 퀴 노아를 가장 영양가있는 음식 중 하나로 선언하여 높은 단백질 함량과 필수 아미노산을 강조합니다.
이 씨앗의 건강상의 이점에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오. 그리고 .
이 씨앗을 매일 다이어트의 일부로 만들면 즐거운 맛과 질감과 함께 수많은 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다.